Rooti galley koonfurtaquluub badan ku leh boos gaar ah.Taariikhdeeda hodanka ah iyo dhadhanka raaxada leh ayaa ka dhigaya aclassic jecel.Marka lagu lammaaniyo waxtarka aqaboojiyaha hawada, Abuuritaanka saxan-dhaqameedkan ayaa noqda mid soo jiidasho leh.Kaliyasaddex tallaabo oo fudud, waxaad ku raaxaysan kartaa udgoonka diirran oo farxad lehtexture of hawo fryer koonfurta galleyda.Aan la wadaago safarkayga aan ku ogaanayo isku dhafka saxda ah ee dhaqanka iyo hal-abuurka samaynta daawayntan macaan.
Tallaabada 1: Diyaarinta Walxaha
Ururinta Walxaha
In la abuuroRooti galley koonfurta, waxaad u baahan doontaa dhawr qaybood oo muhiim ah.Waa kuwan waxa ay tahay inaad soo ururiso:
Waxyaalaha lagama maarmaanka u ah rootiga galleyda koonfurta
- Galleyda: Dhagaxa rukunka ee rooti galley kasta oo wanaagsan.
- Bur: Curiyaha lagama maarmaanka u ah texture iyo qaab-dhismeedka.
- Sonkor: Kaliya taabashodheeli tiran dhadhanka.
- milix: Waxay u xoojisaa dhammaan maaddooyinka kale si isku mid ah.
Ku-dar-ins ikhtiyaari ah oo dhadhan dheeri ah
Haddii aad dareento hindise, ka fiirso waxyaabahan lagu daray si aad sare ugu qaaddohawo fryer koonfurta galleyda:
- Galleyda la dubay: ku darsoqoyaankaoo macaan ka dillaacday.
- Cheddar jiis: Waxay bixisaa maroojin macaan iyo muuqaal gooey ah.
Diyaarinta Fryer-ka hawada
Kahor intaadan quusin habka karinta, hubso in hawo shidayuhu diyaar u yahay inuu tago.Waa kan sida loo diyaariyo:
Kuleylinta qaboojiyaha hawada
Ka bilow inaad horay u kululeysoqaboojiyaha hawadaheerkulka lagu taliyey.Talaabadani waxay hubisaa in xitaa karinta oo dhan.
Doorashada habaynta hawo-shiidiyaha saxda ah
Doorashada goobaha ku habboon kaagaqaboojiyaha hawadaayaa muhiim u ah in la gaaro sida saxda ahqolof dahab ahiyo gudaha qalafsan.
Talaabada 2: Isku qas baytar
Isku darka Walxaha Qalalan
Si aad u bilowdo abuurista dhadhankaagahawo fryer koonfurta galleyda, qiyaas qaybaha muhiimka ah ee qalalan.Ku billow isku darkagalley, bur, iyo maaddooyinka kale ee loo baahan yahay ee qallalan ee baaquli isku dhafan.
Cabbiraadda iyo qasida daqiiqda, galleyda, iyo maaddooyinka kale ee engegan
Si taxadar leh u cabbirgalleyiyobursi loo hubiyo dheelitirka qumman ee textures.Isku qas iyaga si sax ah si aad u abuurto isku dar labis ah oo ka dhigi doona saldhigga rootiga galleyda ee macaan.
Ku darida Walxaha qoyan
Hadda, waa markii aad soo bandhigi lahayd walxaha qoyan ee kuu keeni doona qoyaan iyo qaninimohawo fryer koonfurta galleyda.Ku darcaano subag, ukunta, iyo subagga dhalaalay isku darka engegan, walaaqaya si tartiib ah ilaa isku dhafan.
Ku darida caanaha subagga, ukunta, iyo subagga dhalaalay
Isku qas kareemkacaano subagleh ukunta iyo subagga dhalaalay si ay u sameeyaan buufin siman.Isku darka maaddooyinkan ayaa ku siin doona rootiga galleyda qolof qoyan oo jilicsan oo si fiican ula mid ah bannaankeeda qallafsan.
Talooyin lagu gaarayo joogteynta buufinta saxda ah
Si aad u hesho muuqaal ku habboon, xasuuso inaadan ku qasin buufinta.Ujeedo joogto ah halkaas oo dhammaan maaddooyinka si buuxda loogu daray laakiin jooji isla marka aad gaadho meeshan.Isku-dheelitirnaantan jilicsan waxay hubisaa natiija iftiin iyo qalafsanaan leh marka rootiga galleydaada lagu kariyo mashiinka hawada.
Tallaabada 3: karinta galleyda
Dabaysha Baatroolka
Diyaarinta dambiisha ama digsiga qaboojiyaha hawada
Marka ay timaadodiyaarinta dambiisha ama digsiga qaboojiyaha, hubi inaad si fudud u dufan si aad uga hortagto inay ku dhegto.Tallaabadan fudud waxay sahlaysaa in meesha laga saaro rootiga galleyda marka la kariyo si qumman.
Xaqiijinta xitaa qaybinta buufinta
Xaqiijinta xitaa qaybinta buufintawaa furaha lagu gaaro atexture joogto ah oo dhan rooti galleydaaga.Isticmaal spatula si aad ugu faafiso baytarigu si siman digsiga, hubi in ay gaadho dhammaan geesaha si aad u kariso lebiska.
Hawo shiilaysa rootiga galleyda
Dejinta saacada iyo heerkulka
Hadda, waa waqtigii la dejin lahaasaacada iyo heerkulkashiiladaada hawadaRaac wakhtiga karinta ee lagu taliyay iyo tilmaamaha heerkulka loogu talagalay rootiga galleyda hawo shiil, caadi ahaan 25-35 daqiiqo at 370-375°F.Isku hagaaji sida loogu baahan yahay iyadoo ku saleysan nooca hawo-shiiliyahaaga iyo heerka aad rabto ee hawlkarnimada.
Hubinta hawlkarnimada iyo hagaajinta hadba sida loogu baahdo
Ka dib markii waqti go'an ay dhaaftay,iska hubi in ay dhammayn tahayadigoo galinta cadayga bartamaha rootiga galleyda.Haddii ay si nadiif ah u soo baxdo, rootiga galleydaadu waa diyaar!Haddii kale, sii wad karinta muddo gaaban ilaa inta si buuxda loo kariyo.Xasuusnoow, shiilaya hawo kasta waxa laga yaabaa inuu wax yar ku kala duwanaado wakhtiga karinta.
- U-gudbinta Talooyinka: Ku darso rootiga galleyda koonfureed ee shiilaha hawada macaan leh iyo dollop subag malab ah si aad u maroojiso macaan.Si aad u hesho cunto macaan, ku raaxayso iyada oo ay weheliso baaquli diirran oo basbaas ah.
- Talooyin Dheeraad ah: Si aad rootiga galleydaadu u ahaato mid cusub, ku kaydi weel aan hawo lahayn oo heerkul ah qolka.Marka dib loo kululeeyo, dib ugu soo celi hawo-mareenka dhowr daqiiqo si aad dib ugu hesho bannaankeeda qallafsan.
- Dhiirigelinta TijaabadaDareen xornimo si aad u hesho hal-abuur leh cunto karintaada galleyda.Tijaabi kala duwanaanshaha sida ku-darkafarmaajo cheddar khafiif ahama basbaaska cagaaran ee dhadhanka gaarka ah.
- Fikradaha Xidhitaanka: Safarkaaga aad ku aadi lahayd rootiga galleyda koonfureed ee kaamil ah waa bilow.La wadaag khibradaada iyo jawaab celintaada;Waxaan jeclaan lahaa inaan maqlo waxyaabaha ku saabsan tacaburradaada dhadhanka leh!
Waqtiga boostada: Juun-19-2024