Diyaar ma u tahay Duubabka Digaaga ee ugu Fiican ee ku jira Fryer-ka Hawada?

Walxaha iyo Diyaarinta

Walxaha Muhiimka ah

Marka ay timaado in la abuuro kaamil ahdurbaan digaag la dubaygudahaqaboojiyaha hawada, qaybaha lagama maarmaanka ah ayaa muhiim u ah helitaanka natiijadaas qallafsan, dhadhanka leh.Aan u dhex galno walxaha muhiimka ah ee ka dhigi doona saxankaaga mid aad u wanaagsan.

Duubabka digaaga

Xiddiga cuntadani waa, dabcan, succulentdurbaan digaag.Cuntooyinkaan casiir leh ee hilibka ayaa bixiya aasaaska cunto macaan oo kaa tagi doonta inaad wax badan u damacdo qaniinyo kasta.Jidhkooda jilicsan iyo dhadhan qani ah ayaa ka dhigaya doorasho caan ah oo loogu talagalay cunto kariyeyaasha iyo kuwa guriga labadaba si isku mid ah.

Xiliyada iyo xawaashka

Si kor loogu qaado astaanta dhadhanka ee kaagadurbaanka digaaga ee rootiga hawo shiisharecipe, soo diyaariyeenxawaashka iyo xawaashkawaa lagama maarmaan.Laga soo bilaabo budada toonta udgoonka ilaa paprika zesty, walxo kastaa waxay door muhiim ah ka ciyaartaa kor u qaadida astaanta guud ee dhadhanka saxanka.U diyaargarow inaad gasho safar dhadhan aan mid kale jirin!

Marinade caanaha

Kuwa doonaya lakab dheeraad ah oo jilicsanaan iyo dhadhan ee durbaanka digaaga, amarinade caano subaggawaa walaxda sirta ah ee aad raadinaysay.Qaninimada cakiran ee caanaha subagga kaliya kuma kordhiso qoto dheer hilibka laakiin sidoo kale waxay ka caawisaa hindise, taasoo keenta durbaan qoyan oo la dhayalsan karo kuwaas oo yeelan doona qoob-ka-cayaarka dhadhankaaga.

Talaabooyinka Diyaarinta

Hadda oo aad soo ururisay dhammaan maaddooyinkaaga, waa waqtigii aad u dhexgeli lahayd habka diyaarinta.Raac tillaabooyinkan fudud si aad u hubiso in aaddurbaanka digaaga ee rootiga hawo shiishamar kasta si fiican u soo bax.

Marining the Chicken

Ku billow adiga oo ku dhex galinaya durbaanka digaaga marinnada caanaha subagga ee xiisaha badan.U ogolow inay ku qooyaan dhammaan dhadhanka habeen ama ugu yaraan dhowr saacadood si ay u kordhiyaan jilicsanaanta iyo dhadhanka.Talaabadani waxay muhiim u tahay in qaniinyo kasta lagu geliyo nasasho iyo hubinta waayo-aragnimada billow ilaa dhammaadka.

Diyaarinta rootiga

Marka xigta, ku dheji durbaan kasta oo la miiray si deeqsinimo leh oo leh xawaashisku darka rootiga.Haddii aad door bidayso isku dhafka caadiga ah ee rootiga iyo geedo yaryar ama aad rabto inaad tijaabiso kala duwanaansho basbaas ah, hubi in gabal kasta si siman loo dahaadhay si uu ugu fiicnaado.Roodhistu kaliya kuma kordhinayso qaab-dhismeed laakiin sidoo kale waxay qufulaysaa qoyaanka, iyada oo dammaanad qaadaysa dhammaystirka casiir leh ee qaniinyada kasta.

Kuleylinta Fryer-ka hawada ka hor

Kahor intaadan gelin durbaannadaada diyaarsan dambiisha hawo-shiidiyaha ah, xasuusnoow inaad horay u sii kululeyso qalabkaaga.Tani waxay hubinaysaa in habka karinta uu bilaabmayo isla markiiba marka la geliyo, taasoo horseedaysa natiijooyin degdeg ah oo joogto ah.Fryer-ka kulul wuxuu abuuraa jawi wax lagu kariyo oo ku habboon si loo gaaro qolof-dahab-brown ee la jecel yahay iyadoo la xirayo dhammaan casiirka macaan ee gudaha ku jira.

Tilmaamaha karinta

Tusaha Tallaabo-tallaabo

Dahaarka Durbaannada

Si aad u bilowdo isbeddelka dhadhanka leh ee kaagadurbaanka digaaga ee rootiga hawo shiisha, ku dabool durbaan kasta oo la miiray si deeqsinimo leh oo leh isku dhafka rootiga xilliyeedka.Ficilka dahaarka kaliya maaha tillaabada cunto karinta ee waa caado ka dhigaysa qayb kasta dhadhanka dhadhanka iyo dhadhanka.Bal qiyaas jajabka rootiga ee isku duuban hilibka suugada leh, abuurista isku dhafka iswaafajinta iyo jilicsanaanta kaas oo ku farxi doona burooyinka dhadhankaaga qaniinyo kasta.

Dhigista Fryer-ka hawada

Markaad si taxadar leh u dhigto durbaannadaada dahaarka leh ee si taxadar leh u geliya dambiisha hawo-qaadida ee sugaysa, qiyaas qajaarka iyo dillaaca kuwaas oo dhawaan buuxin doona jikadaaga.Meelaynta jilicsan waxay ka dhigan tahay bilawga riwaayad cunto karinta halkaas oo kulaylka, dhadhanka, iyo udgoonka qoob-ka-ciyaarka si qumman u wada siman yihiin.Durbaan kastaa si liidata ayuu buul ugu dhejiyay meeshii loogu talo galay, diyaarna u ah in lagu maro metamorphosis sixir laga soo bilaabo maaddooyinka cayriin ilaa kaamilnimada dahab-brown.

Waqtiga karinta iyo heerkulka

Nuxurka gaaritaankadurbaanka digaaga ee rootiga hawo shiishanirvana waxay ku jirtaa haynta dheelitirnaanta jilicsan ee wakhtiga iyo heerkulka.Ku rid qaboojiyaha hawada 375°F (190°C) oo u daa inay sixirkeeda shaqeyso ku dhawaad ​​20-25 daqiiqo.Orchestration-kan saxda ah waxa uu hubinayaa in durbaan kasta uu ka soo baxo qumbaha qallafsan ee la kariyey si ay u dhammaato casiir leh, diyaarna u ah in ay cunaan qadeeyayaasha xiisaynaya waayo-aragnimada cunto ee quruxda badan.

HubintaKaamilka qalafsan

Duubista durbaanka

Dhexdhexaadinta habka karinta, isku duub cunto kariye gudaha ah oo si xarrago leh u rogo durbaan kasta si sax ah oo taxadar leh.Falkan fudud ee muhiimka ah ayaa hubinaya in labada dhinacba ay ka helaan dareen isku mid ah hawada kulul ee wareegaysa gudaha xadka hawo-shiidiyaha.Isku rogid summaysan waxay dammaanad qaadaysaa qaybinta xamaasadda, taasoo horseedaysa muuqaal muuqaal ah oo ku soo jiidan doona calaacalaha qaniinyo kasta oo qallafsan.

Hubinta Samaynta

Sida caraf udgoonka udgoon u buuxiyo jikadaada, waa waqtigii aad xidhi lahayd koofiyaddaada baaraha cuntada oo aad iska hubiso inay diyaar tahay.Fikirka degdega ah ee gudaha wuxuu muujinayaa hilib qoyan, rooti dahab-bunni ah, iyo soo jiidasho aan la adkeyn karin oo tilmaamaysa diyaargarow.Ku kalsoonow dareenkaaga oo u ogolow dareenkaaga inuu ku hago markaad hubiso mid kastaqaboojiyaha hawadamasterpiece waxaa loo kariyey si kaamil ah crispy, ballan-qaado waayo-aragnimo cunto qiimihiisu yahay.

Talooyin dib u kululaynta

Daqiiqadahaas marka hadhaaga hadhaagu u hanuuniyaan fursad labaad ee ammaanta, ha baqin!Dib u kululayntadurbaanka digaaga ee rootiga hawo shiishaqaabku waa neecaw ku jira qalabkaaga lagu kalsoon yahay.Kaliya dhig qaboojiyaha hawada 390°F (200°C), u ogolow dhinac kasta in uu dib u kululeeyo 2 daqiiqo ilaa inta uu ka diirayo, adoo ilaalinaya barafkooda sare inta ay dib u soo nooleynayaan nuxurkooda macaan.Iyada oo talooyinkan dib u kululaynta gacanta lagu hayo, qaniinyo kastaa waxay noqon kartaa mid u riyaaqsan sidii tii hore, iyada oo hubinaysa in wax yar oo ka mid ah aan la mahadin ama la cunin.

Talooyin iyo Kala duwanaansho

Habaynta dhadhanka

Isticmaalka xawaashka kala duwan

Kordhi tacaburkaaga cunto karinta adiga oo sahaminaya tiro aad u tiro badanxawaashkasi aad u abuurto simphony ah dhadhan taas oo tantatalize doonaa burooyinkeeda dhadhanka.Laga soo bilaabo isku duubnida diirran ee cumin ilaa laadka dabka ah ee budada basbaaska, xawaash kastaa wuxuu ku darayaa cabbir gaar ahdurbaan digaag.U oggolow hal-abuurkaagu inuu si duurgal ah u socdo markaad tijaabinayso isku-dhafan kala duwan, adoo u beddelaya qaniinyo kasta dareen dhadhan-buuxsan oo kaa tagi doona hamuun badan.

Ku darida liin dhanaanta

Kor u qaad macaanka saxankaaga adoo ku daraya dhalaalka macaan eeliin dhanaan.Nuxurka liinta ee liinta lime wuxuu ku darayaa dilaac dhadhan macaan oo gooya hodantinimada digaaga, abuurista dheellitirnaan is-waafajin ah oo labadaba lagu qanco.Ku daadi xaddi deeqsinimo ah oo lime ka samaysan durbaannadaada karsan si aad u kiciso saxaradaada oo aad geliso qaniinyo kasta maroojin firfircoon oo kuu qaadi doonta farxad cunto.

Ku tijaabinta Suugo

Ku dhex quuso adduunyada raaxada ee saucy marka aad bilaabayso sahamintamaraqa dhadhanka lehsi aad u raacdo durbaanka digaaga ee qallafsan.Haddi aad door bidayso kulaylka macaan ee suugo barbecue, qaninimada kiriimka ah ee dhaymada ranch, ama feerka suugo kulul, waxa jira fursado aan dhamaad lahayn oo kor loogu qaadayo khibradaada cunto.Daadi, marooji, ama ku dar durbaannadaada maraqa aad dooratay si aad u abuurto farshaxan-yaqaan afka-gudbiyeedka kaas oo kaa dhigi doona inaad farahaaga ka leefto adigoo faraxsan.

Faa'iidooyinka Caafimaadka

Saliid yar, dhadhan badan

Soo ogow sirta ah in aad eed la'aan ku faraxdodurbaan digaag hawo shiilanoo ku faana saliid yar iyo dhadhanka qaniinyada kasta.Adigoo isticmaalaya awoodda wareegga hawada kulul, shiilidda hawadu waxay gaartaa qummanaanta qallafsan iyada oo aan loo baahnayn saliid xad-dhaaf ah, taasoo keentay in beddel caafimaad leh oo loo beddelo hababka shiilan ee dhaqameed.Ku raaxayso dhammaan wanaagga macaan adiga oo aan waxyeello u geysan dhadhanka ama dhadhanka, adigoo og in qaniinyo kasta ay ka buuxaan dhadhan iyo qanacsanaan.

Aragtida Dhakhaatiirta

Ka hel aragti xagga xirfad-yaqaanka ah markaan u dhex galno adduunkadhakhaatiirta cuntada, yaa ku guuleystey shiilitaanka hawada sidii habka cunto karinta oo caafimaad leh oo lagu raaxaysto farxado qallafsan iyada oo aan lagu darin dambiga.Khibraddooda iyo aqoonta ay u leeyihiin nafaqeynta, khubarada cunnada cunnada waxay taageeraan cuntooyinka hawada lagu shiilay oo qayb ka ah cunto dheellitiran, iyagoo bixinaya hab macaan oo lagu dhadhamiyo kuwa la shiilay iyadoo mudnaanta la siinayo caafimaadka iyo fayoobaanta.Ku raaxayso hagitaankooda iyo xikmaddooda markaad dhadhansato qaniinyo kasta oo qallafsan oo durbaan digaag-shiil ah oo aan dembi lahayn.

IsbarbardhiggaQoto- shiil

Qaado safar dhadhan fiican leh marka aynu is barbar dhignodurbaan digaag hawo shiilankuwa dhiggooda ah ee la shiilay, iyaga oo muujinaya faa'iidooyinka iyo faa'iidooyinka shiilitaanka hawada ee dadka xiiseeya cuntada ee miyir-qabka ah.Nabadgelyo rabitaanka dufanka leh oo ku salaam farxadaha qallafsan ee dembi yar lagu lifaaqay.Adoo dooranaya shiilan hawo ka badan shiilan qoto dheer, waxaad ku raaxaysan kartaa dhammaan qulqulka iyo dhadhanka adoon ka welwelin nuugista saliidda dheeraadka ah ama culeyska kalooriga.Samee beddelka maanta oo u dhadhami qaniinyada dambi-la'aanta adigoo og inaad door ka caafimaad qaba u samaysay naftaada iyo kuwa aad jeceshahay.

Soo koobid:

• La hel isku dhafka ugu fiican ee qallafsan iyo casiir leh ee annagadurbaanka digaaga ee rootiga hawo shiishacunto karin
• Ku raaxayso qaniinyada dhadhanka leh adigoon dembi lahayn, taas oo ay ugu wacan tahay sixirka hawada shiilan.

Dhiirigelin:

• Ku bood si aad u raaxaysato oo u dhadhami daqiiqad kasta oo qallafsan.
• Kor u qaad xirfadahaaga cunto karinta oo naftaada ula dhaqan beddel caafimaad iyo dhadhan fiican leh.

Fikradaha ugu dambeeya:

• Ku raaxayso farxadda abuurista cuntooyin macaan oo fudud oo hufnaan leh.
• Ku biir kacaanka hawada shiilaya waayo-aragnimo bilaa dambi ah, waaya arag ah oo ku faraxsan mar kasta.

Faa'iidooyinka

• Soo hel adduun uu dhadhanku la kulmo caafimaadka qaniinyada kasta.
• Nabadgelyo werwerka dufanka leh oo ku salaam waa cusub oo dembi-la'aan ku-tanaasul ah.

Markhaati:

Zumpano: "Cuntada lagu diyaariyo hawo-mareenada wali waxay soo jeedinaysaa xoogaa khatar ah, laakiinaad uga hooseeya cuntooyinka qoto dheer ee shiilan.”