La gal safar dhadhan fiican lehrootiga toonta ee shiilan hawada.Soo hel jajabka quruxda badan ee ulaha rootiga si fiican loo kariyey ee lagu daray toonta caraf udgoon.Sixirka ahqaboojiyaha hawadawaxay ku jirtaa awoodda ay u leedahay inay abuurto bannaanka qallafsan iyadoo ka ilaalinaysa gudaha jilicsan iyo farmaajo.Blog-gani waxa uu daaha ka qaaday siraha lagu gaadhayo kaamilnimada dahabka-bunniga mar kasta.U quusi adduunka cunto fudud oo degdeg ah ama suxuunta dhinaca kuwaas oo ku xidhan inay cajab galiyaan martidaada.
Walxaha iyo Qalabka Loo Baahan Yahay
Maaddooyinka
Si loo farsameeyo la dareemi karotoonta rootigagudahaqaboojiyaha hawada, waxaad u baahan doontaa gacan muggeed oo ah maaddooyinka muhiimka ah ee kor u qaada dhadhanka ilaa heerar cusub.Qabsoo qaybahan soo socda:
Liiska maaddooyinka
- cajiinka rootiga: Aasaaska abuurkaaga, siinta saldhigga dhadhankaaga.
- Subagga toontaKu dar qaniinyo kasta nuxur toon qani ah, kor u qaadida muuqaalka guud ee dhadhanka.
- farmaajo Parmesan: Rushayn farmaajo macaan ayaa ku daraya laad qurux badan oo umami ah ushaada rootiga.
- Dhir iyo dhir udgoon: Kor u udgoonka oo ku dhadhami isku dar ahdhir, basil, oregano, ama geedo kasta oo kale oo aad jeceshahay.
Muhiimadda shay kasta
- cajiinka rootiga: Wuxuu u adeegaa sidii shiraac loogu talagalay farshaxan-yaqaankaaga cunnada, isagoo hubinaya qaab-dhismeed qancisa.
- Subagga toonta: Waxay ku darsataa dillaaca wanaagga toonta leh kaas oo dhex maro inch kasta oo saqafka rootiga ah.
- farmaajo Parmesan: Waxay siisaa dhadhan milix leh oo nafaqaysan oo si fiican u dhammaystiraya toonta iyo dhirtu.
- Dhir iyo dhir udgoonBaro qoto dheer iyo kakanaanta saxankaaga, adigoo qaniinyo kasta ka dhigaya mid dhadhan dhadhan leh.
Qalab
Ku qalabaynta naftaada qalab sax ah ayaa muhiim u ah waayo-aragnimada cunto karinta ee bilaa xad ah.Waa kuwan waxyaabaha muhiimka ah ee aad u baahan doonto:
qaboojiyaha hawada
Wehelkaaga aaminka ah si aad u gaarto bannaanka qallafsan iyo gudaha hindise iyada oo aan lahayn saliid xad-dhaaf ah - waa in loo hayaa habkan.
Qalabka kale ee lagama maarmaanka u ah jikada
- Makiinada la isku qaso: Isku darka iyocajiinmaaddooyinkaaga si wax ku ool ah.
- biin duuban: Waxay lama huraan u tahay u qaabaynta cajiinkaaga oo u noqon lahaa qoryo qumman.
- Mindida ama biisa gooyaha: Si loo gooyo oo u qaabeeyo cajiinka si sax ah, hubinta isku mid ah cabbirka.
Talaabooyinka Diyaarinta
Diyaarinta cajiinka
Isku dhafka Waxyaabaha
Si aad u bilowdo safarka cunto karinta, ku dar cajiinka rootiga leh subag toon ah oo dhadhan leh.Ku dar farmaajo Parmesan iyo isku dar ah dhir iyo dhir udgoon si aad u hesho dhadhan dhadhan.
Cajiinka cajiinka
Marka xigta, isku qas maaddooyinka ilaa ay ka sameeyaan cajiinka siman oo laastikada ah.Nidaamkani wuxuu hubinayaa in dhammaan qaybaha si siman loo qaybiyo, iyagoo ballanqaadaya dhadhan iswada leh qaniinyo kasta.
U ogolow in cajiinka uu kaco
U ogolow in cajiinka uu nasto oo uu kaco, siinta wakhti si uu u horumariyo dhadhankiisa iyo dhadhankiisa.Talaabadani waxay muhiim u tahay helitaanka roodhida iftiinka iyo hawada leh ee ku farxi doona burooyinkeeda dhadhanka.
Qaabaynta Ulaha rootiga
Soo Celinta Cajiinka
Marka cajiinka uu kor u kaco, si tartiib ah ugu soo rogo xariijimo dhaadheer, adoo hubinaya in dhumucdiisu siman tahay oo dhan.Talaabadani waxay dejinaysaa aasaaska ulaha rootiga u qaabaysan ee lagu dubayo kaamil dahab ah.
Goynta iyo Qaabaynta
Adigoo isticmaalaya mindi ama biisa-beeraha, u jeex cajiinka qaybo gaar ah una qaabee foomamka rootiga caadiga ah.Qabsoo hal-abuurka qaabaynta si aad ugu darto taabasho shakhsi ahaaneed abuuristaada cunto karinta.
Hababka karinta
Kuleylinta Fryer-ka hawada ka hor
Markaad isku diyaarinayso inaad karisorootiga toonta ee shiilan hawada, waa lama huraan in lagu bilaabo kulayliyaha qalabka.Talaabadani waxay hubinaysaa in ulaha roodhidaadu ay si siman u karin doonaan oo ay gaadhaan jajabkaas qumman.Waa kan sida aad ku bilaabi karto:
Heerkulka lagu taliyay
Hawo qaboojiyahaaga heerkul ah370°Fnatiijooyin wanaagsan.Heerkulkani wuxuu u oggolaanayaa roodhida in ay wax ku karsadaan iyada oo la soo saarayo bannaanka dahabka-brown kaas oo ballan qaadaya qaniinyo farxad leh oo qaniinyo kasta ah.
Muddada kululaynta ka hor
U oggolow qaboojiyahaagu inuu hore u kululeeyo qiyaastii3-5 daqiiqoka hor inta aanad gelin gudaha gudaha ulaha rootiga.Waqtigan gaaban ee kululaynta ka hor ayaa muhiim u ah hubinta in habka karinta uu si dhakhso ah u bilaabo, taasoo keenta natiijooyin joogto ah oo macaan.
Karinta ulaha rootiga
Marka hawo-shiidkaaga la sii kululeeyo oo diyaar u yahay inuu tago, waa waqtigii aad bilaabi lahayd cunto karintaadatoonta rootiga.Raac tillaabooyinkan fudud si aad u gaadho kaamilnimo lagu daray toonta:
Diyaarinta ulaha rootiga ee mashiinka hawada lagu shiilo
Si taxadar leh u dhig qori rooti kasta oo la diyaariyey hal lakab gudaha dambiisha hawo-shiidka.Iska ilaali ciriiriga si aad u hubiso saxsocodka hawadaiyo xitaa karinta inta lagu jiro dufcadda oo dhan.
Waqtiga karinta iyo heerkulka
Si fiican loo kariyeytoonta rootiga, samee qaboojiyahaaga qaboojiyaha350°Foo ha kariyo ilaa qiyaastii6-8 daqiiqo.Isku darka saxda ah ee heerkulka iyo waqtiga ayaa keenaya dibedo qallafsan iyo gudaha jilicsan, dhadhan leh oo kaa tagi doona hami badan.
Hubinta hawlkarnimada
Si aad u hubiso in ulaha toonta ay diyaar u yihiin in la cuno, samee jeeg degdeg ah oo ku wajahan dhamaadka wakhtiga karinta.U fiirso midabka dahabka-brown ee dusha sare, taas oo muujinaysa in si fiican loo kariyey gudaha iyo dibaddaba.
Talooyin Dheeraad ah
Kala duwanaanshaha dhadhanka
Ku darida dhir iyo dhir udgoon
Kobcintarootiga toonta ee shiilan hawadawaayo-aragnimada adigoo ku daraya isku-dhafkadhir iyo dhir udgoon.Haddii aad doorato isku dhafka caadiga ah ee dhir, basil, iyo oregano ama aad go'aansato inaad tijaabiso dhadhanka gaarka ah sida thyme ama rosemary, geedo kastaa wuxuu ku darayaa taabasho gaar ah abuuristaada cunto karinta.Si deeqsinimo leh ugu daadi si aad ugu dareento qaniinyo kasta dilaac cusub oo caraf udgoon taasoo ka dhigaysa burooyinkeeda dhadhanka.
Cheese iyo kuwa kale
Kor u qaadtoonta rootigasi loo gaaro heerka gourmet adoo sahaminaya tiro aad u badanfarmaajofursadaha iyo kuwa kale ee la dhayalsan karo.Laga soo bilaabo gooey mozzarella ilaa cheddar fiiqan ama xitaa feta jilicsan, doorashada adigaa iska leh inaad qaniinto kasta ka dhigto mid farxad leh.Tixgeli inaad ku darto qolof hilib doofaar ah oo qallafsan, yaanyo la jarjaray, ama basasha karamellized si aad u hesho lakab dheeri ah oo kakanaanta dhadhanka taas oo ka tagi doonta martidaada inay u xiiso badan yihiin.
Ciladaynta
Arrimaha guud iyo xalalka
La kulanta caqabadaha safarkaaga cunto-cunista waa wax caadi ah, laakiin ha ka baqin maadaama aanu gacanta ku hayno xal.Haddii aadtoonta rootigaAad u qallajiso, tixgeli inaad ku cadaydo jaakad fudud oo subagga toon ah ka dib karinta si aad u hesho qoyaan dheeraad ah.Haddii ay jilicsan yihiin, ku soo celi hawo-mareenka si aad u karisid fadhi degdeg ah oo ah 350 ° F 2-3 daqiiqo.Xusuusnow, ku celcelinta ayaa kaamil ah!
Hagaajinta wakhtiga iyo heerkulka
Hagaajinta waqtiga karinta iyo heerkulka ayaa ka dhigi kara dhammaan faraqa gaarista qaabka ugu habboon ee adigatoonta rootiga.Haddii aad doorbidayso gudaha jilicsan, yaree wakhtiga karinta wax yar adigoo ilaalinaya isla heerkulka.Cuncun dheeri ah, ku kordhi muddada karinta dhowr daqiiqo ilaa aad ka gaarto heerka aad rabtoqallafsanaan.
Kaydinta iyo Adeegga Talooyinka
Kaydinta Hadhaaga
Hababka ugu wanaagsan ee kaydinta
- Kaydi wixii hadhaaga ahtoonta rootigaku rid weel aan hawo lahayn si ay u ilaashadaan curisnimadooda.
- Ku rid weelka qaboojiyaha si aad u dheereyso nolosha shelf ee daawaynta macaan.
- Hubi in ulaha rootiga si buuxda loo qaboojiyey ka hor inta aadan kaydin si looga hortago uumi.
Tilmaamaha kululaynta
- Ku sii kululee qaboojiyahaaga 350°F si aad u hesho hannaan kuleyl degdeg ah oo hufan.
- Dhig inta la rabotoonta rootigaee dambiisha hawo-shiileeyaha, hubinta inay ku jiraan hal lakab.
- Kuleyli ulaha rootiga ilaa 2-3 daqiiqo ilaa ay ka gaaraan heerkulka aad doorbideyso.
- Ku raaxayso qoryo toon ah oo diirran oo qallafsan mar kale adoon dhib lahayn.
U adeegida Fikradaha
Isku-dubbarididda dabacasaha iyo suugada
- Kor u qaadtoonta rootigawaayo-aragnimo adigoo u adeegaya noocyo kala duwan oo suugo iyo suugo ah.
- Tixgeli suugada marinara caadiga ah, dufan Alfredo kareem ah, ama toonta zesty aioli si aad isugu darto dhadhan fiican.
- Ku tijaabi dhadhan kala duwan si aad u heshid lamaanayaashaada qumman ee wanaajinaya dhadhanka daawayntan quruxda badan.
U adeegaya sidii saxan dhinaca
- Beddel kaagatoonta rootigagalay saxan dhinac ah oo kaabaya cuntooyin kala duwan.
- U diyaari suxuunta baastada, maraqyada, saladhyada, ama xitaa cunto-cunto ahaan marka la isku yimaado.
- Bannaanka qallafsan iyo gudaha jilicsan ee looxyada rootiga ayaa ka dhigaya dad aad u faraxsan oo lagu daro munaasabad kasta oo cunto ah.
Ku raaxayso ku habboonaanta kaydinta iyo dib-u-kuleysiinta hal-abuurka toon-ku-jirta adigoo sahaminaya xulashooyin adeeg oo kala duwan oo u hoggaansamaya dhadhan kasta!
Dib u soo celi safarka quruxda badan ee farshaxanimadarootiga toonta ee shiilan hawada.Bannaanka qallafsan, ee lagu shubay toonta udgoonka, iyo jilicda jilicsan ee gudaha ku jira ayaa abuura muuqaal dhadhan.Ha seegin fursadda aad ku tijaabin karto habkan oo aad sare ugu qaaddo xirfadahaaga cunto karinta.La wadaag ra'yi-celintaadaiyo waayo-aragnimada lagu dhiirigaliyo kuwa kale khibradahooda cunto karinta.Baadh cuntooyinka la xidhiidha oo nala galbaraha bulshadasi aad u hesho dhiirigelin aad u macaan.
Waqtiga boostada: Juun-19-2024