Wanaagga Crunchy: Ku Barashada Basasha Hawada Fryer

Kor u kacaqaboojiyaha hawadacaannimada waxay ka tarjumaysaa kacaan cunto karinta, oo leh a10.2% korodhka iibka sanadlaha ahmarka la gaaro 2024. La qabsiga habkan, sahamintakala duwanaansho of sida loo kariyo basasha dhan ee hawo shiilanwaxay daaha ka qaadaysaa adduun fursadaha dhadhanka leh.Ka faa'iidaysiga awoodda mishiinka hawada ee basasha kaliya ma furayso hal-abuurka laakiin sidoo kale waxay kor u qaadaysaa dhaqamada cunto karinta oo caafimaad leh.Blog-gani waxa uu dhex geli doonaa farshaxanka karinta basasha, isaga oo bixinaya fikrado ku saabsan farsamooyinka, dhadhanka, iyo faa'iidooyinka caafimaad ee sugaya helitaanka.

Sida Basasha Dhan Loogu Kariyo Makiinada Hawada

Diyaarinta

Markaad isku diyaarinayso inaad ku kariso basasha oo dhanqaboojiyaha hawada, waa lama huraan in laga bilaabo aasaaska.Ku bilow adiga oo dooranayabasasha midigshaqada.Noocyada kala duwan ee basasha waxay bixiyaan dhadhan iyo dhadhan kala duwan marka la kariyo, markaa dooro mid ku habboon doorbidkaaga dhadhanka.Marka aad hesho basasha aad dooratay, waa waqtigii aad u gudbi lahayddiyaarintawaxaa loogu talagalay habka karinta.

Si loo xaqiijiyo natiijooyinka ugu wanaagsan,diyaarinta basashawaxay ku lug leedahay in la saaro maqaarka sare oo la gooyo labada daraf.Talaabadani waxay ka caawisaa basasha inay si siman u karsato waxayna u ogolaataa nuugista xawaash ka fiican inta lagu jiro habka karinta.

Hababka karinta

Hadda oo basashaadu diyaarsan tahay oo ay diyaar tahay, aynu sahaminno ka duwanhababka karintawaxaad ku isticmaali kartaa shiilan hawo si aad u gaadho natiijooyin macaan.

Habka 1: Basasha oo dhan at 390°F

Karinta basasha oo dhan at390°Fwaa hab caan ah oo soo saara hindise weli yara qallafsan.Kuleylka sare wuxuu u oggolaanayaa basasha inay si qurux badan u qurxinayso iyadoo ilaalinaysa macaankeeda dabiiciga ah.Habkani wuxuu caadi ahaan qaataa ilaa 20 daqiiqo, isagoo hubinaya natiijo dhadhan leh.

Habka 2:Basasha ubaxaysaat 300°F

Kuwa u raba daawaynta qallafsan, ka fiirso samaynta basasha ubaxa leh ee hawo-mareenkaaga300°F.Habkani wuxuu ku lug leeyahay abuurista jeexjeexyada gudaha basasha oo ku dahaadho jajabyo rooti ah ama dubista ka hor inta aan hawada shiilan.Natiijadu waa cunto fudud ama cunto fudud oo qurxoon oo leh bannaanka qallafsan iyo gudaha jilicsan.

Habka 3: Basasha oo dhan at 400°F

Haddii aad raadinayso doorasho cunto karis degdeg ah, isku day inaad ku kariso basasha oo dhan400°F.Lagu daray cusbo kosher ah, basbaaska madow ee dildilaaca, budada toonta, iyo budada basasha, habkani waxa uu keenayaa saxan macaan iyo caraf udgoon 10 daqiiqo gudahood.

Habka 4:Basasha la dubayat 375°F

Kuwa ku raaxaysan dhadhan duban, ku dubay basasha oo dhan hawo-mareenka375°Fwaa doorasho aad u fiican.Heerkulka wax yar ka hooseeya wuxuu u oggolaanayaa caramelization khafiif ah iyadoo la ilaalinayo casiirka dabiiciga ah ee basasha.Ka dib 20 daqiiqo oo wakhtiga karinta ah, waxa lagugu salaami doonaa basasha la dubay oo jilicsan oo dhadhan fiican leh.

Talooyin Natiijooyinka ugu Fiican

Gaadhida kaamilnimada markaad basasha ku karsanayso hawo-mareenka waxay u baahan tahay fiiro gaar ah oo faahfaahsan iyo qaar ka mid ah talooyinka waxtarka leh ee jidka.

roganayakala badh

Si loo hubiyo xitaa browning iyo karinta joogtada ah inta oo dhan, xasuuso inaad rogrogto basashaada kala badh habka karinta.Tallaabadan fudud waxay dammaanad qaadaysaa in labada dhinacba ay helaan kulayl siman si loo helo natiijooyin dheellitiran.

Ikhtiyaarka xilliyeedka

Ku tijaabinta noocyo kala duwanxawaashwaxay sare u qaadi kartaa astaanta dhadhanka basashaada hawada lagu shiilay.Laga soo bilaabo isku darka caadiga ah sida milix iyo basbaas ilaa doorashooyin aad u xiiso badan sida paprika ama cumin, ha ka baqin inaad hal-abuur ku yeelato xilliyadaada khibradaha dhadhanka gaarka ah.

Talooyin iyo Tabaha

Gaaritaanka Qoraallo kala duwan

Basasha qallafsan

Si aad u hesho qashin qancin leh oo basasha hawada lagu shiilay, ka fiirso inaad kariso dhowr daqiiqo oo dheeri ah si aad u wanaajiso barafyadooda.Waqtiga karinta ee la dheereeyey wuxuu u oggolaanayaa basasha inay horumariyaan dibadda dahab-brown iyadoo la ilaalinayo gudaha jilicsan, abuurista kala duwanaansho farxad leh oo jilicsan oo qaniinyo kasta ah.

Basasha caramelized

Kuwa doonaya astaanta dhadhan qani iyo macaan, basasha karamellaynta ee shiilan hawo waa beddelka ciyaarta.Si tartiib ah u karinta basasha heerkulka hoose waxay u oggolaaneysaa sonkortooda dabiiciga ah inay caramelize, taasoo keentay dhadhan qoto dheer oo adag oo si fiican ula mid ah suxuunta kala duwan.Badeecada dhamaadka waa dareenka afkaaga-dhalaalaya kaas oo si qoto dheer ugu daraya abuur kasta oo cunto karin ah.

Basasha la shiiday

Haddii aad doorbidayso naqshad khafiif ah oo leh dareen qallafsan, basasha oo shiil shiilan ayaa ah habka aad ku tagto.Habka karinta degdega ah waxa uu hubinayaa in basasha ay sii haysanayso qaniinyada cusub iyo qaniinyada daahsoon iyada oo la samaynayo dhadhan dhuxul leh.Basasha la shiiday ayaa ah wax lagu daro saladh, ismaris, ama xitaa ayaga oo ku raaxaysanaya saxan dhinaca dhadhanka leh.

Horumarinta dhadhanka

Isticmaalka xilliyo kala duwan

Kor u qaad dhadhanka basasha hawada lagu shiilay adiga oo tijaabinaya xawaashyo iyo xawaashyo kala duwan.Haddii aad dooratid xulashooyinka caadiga ah sida budada toonta iyo paprika ama aad ku biirto isku dhafka qalaad sida budada curry ama maraqa basbaaska, xawaashida basashaadu waxay kuu furaysaa fursado dhadhan aan dhammaad lahayn.Ha ka baqin inaad isku qasto oo aad isku dhejiso xawaashyada si aad u abuurto muuqaallo dhadhan gaar ah oo ku habboon dhadhankaaga.

Ku darida Dhir iyo Xawaash

Ku dar basasha hawada lagu shiilay dhir udgoon iyo dhir udgoon si aad dhadhankooda u gaadhsiiso meel cusub.Dhirta cusub sida rosemary, thyme, ama dhir waxay ku dari karaan dhalaal iyo qoto dheer saxanka, kor u qaadida rafcaankeeda guud.Intaa waxaa dheer, dhir udgoon sida cumin, koriindar, ama dhir udgoon ayaa u keena diirimaadka iyo kakanaanta basasha, iyaga oo u beddelaya farshaxanno cunto karin ah oo ku dillaacay wanaag macaan.

Faa'iidooyinka Caafimaadka

Isticmaalka Saliida Hoose

Mid ka mid ah faa'iidooyinka muuqda ee basasha lagu kariyo mashiinka hawada ayaa ah hoos u dhaca weyn ee isticmaalka saliidda marka loo eego hababka dhaqanka.Shiilidda hawadu waxay u baahan tahay kaliya qadar yar oo saliid ah si loo gaaro natiijooyin qallafsan, taasoo ka dhigaysa beddel caafimaad leh kuwa miyirka qaba qaadashada dufankooda.Adigoo isticmaalaya saliid yar inta lagu jiro habka karinta, waxaad ku raaxaysan kartaa dembi-la'aanta adigoon wax u dhimin dhadhanka ama qaabka.

Haysashada Nafaqooyinka

Shiilidda hawadu waxay ilaalisaa nafaqooyin badan oo ku jira cuntooyinka sida basasha marka la barbar dhigo hababka kale ee wax lagu kariyo kulaylka sare ee laga yaabo inay u horseedaan luminta nafaqada.Wareegga kulaylka qabow ee qaboojiyaha hawo-mareenka wuxuu caawiyaa in la sii hayo fiitamiinnada iyo macdanta muhiimka ah ee ku jira maaddooyinka, hubinta in suxuuntaadu aanay dhadhamin oo keliya laakiin ay sidoo kale bixiyaan faa'iidooyin nafaqo oo qiimo leh.Ku raaxayso basasha si raaxaysan loo kariyey adigoo og in hantidooda caafimaadku ay weli u sii soconayso wanaaggaaga.

Cuntooyinka

Habka Basasha Fryer-ka fudud ee hawada

Maaddooyinka

• Basasha: Dooro basal cusub oo adag natiijada ugu fiican.
• Xiliyada: Dooro xawaashyada aad jeceshahay sida milix, basbaas, budada toonta, ama dhir kasta iyo dhir kale oo aad doorato.
• SaliidIsticmaal qadar yar oo saliid ah si aad ugu daboosho basasha hawada shiilan.

Tilmaamaha

1. Ku bilow adigoo horay u sii kululeeyay hawo-qaadiyahaaga heerkulka la rabo iyadoo lagu salaynayo habka karinta ee aad door bidayso.
2. Peel basasha oo jar labada daraf ka hor inta aanad u jarjarin qaababka la rabo ama ka tagin gebi ahaanba, iyadoo ku xiran habka aad u diyaarisay.
3. Ku dar basasha xawaashyada aad dooratay iyo daadi khafiif ah oo saliid ah si aad u xoojiso dhadhanka iyo dhadhanka.
4. Ku rid basal diyaarsan dambiisha hawo-qaadiyaha ah, adoo hubinaya in aanay buux dhaafin si ay u oggolaato wareegga hawada habboon.
5. Basasha u kari si waafaqsan habka aad dooratay, adigoo kala badh u leexinaya xitaa karinta iyo browning.
6. Marka la sameeyo, ka saar basasha hawada lagu shiilay ee dambiisha oo u adeeg kulayl sidii saxan dhinaca macaan ah ama dusha sare ee suxuunta kala duwan.

Recipe Basasha ubaxa caafimaad leh

Maaddooyinka

• Basasha WaynDooro basasha macaan ee weyn sida Vidalia ama Walla Walla si aad u hesho saameyn ubaxeed oo dhadhan leh.
• Batter: Diyaari biibiile fudud adigoo isticmaalaya bur, galley, budada dubista, milix, basbaas, iyo xawaash kasta oo dheeraad ah oo aad doorbidayso.
• Burburka rootigaIsticmaal jajabyada rootiga si aad ugu daboosho basasha la dubay si aad u karisid.

Tilmaamaha

1. Ku sii kululee qaboojiyahaaga ilaa 300 ° F si aad u hubiso heerkulka ugu fiican ee karinta si aad u gaarto dhadhan basal oo baraf ah.
2. Ka saar maqaarka sare ee basasha weyn adiga oo aan jarin dhamaadka xididka si aad u ilaaliso inta lagu jiro goynta.
3. Samee gooyn toosan oo basasha ka soo bilow xagga sare laakiin ka tag ilaa nus inji dhamaadka xididka oo aan la jarin si aad u abuurto saameyn ubaxeed.
4. Ku dhex daadi basasha la jarjaray isku dhafka baytari ee diyaarsan ilaa si siman loo dahaadho ka hor inta aanad si tartiib ah ugu dhex daadin rootiga si ay u dhammaato qallafsanaan dheeraad ah.
5. Si taxadar leh ugu wareeji basasha la dubay oo la dubay kuna rid dambiisha hawo-mareenka, adoo hubinaya inay u furto sida ubaxa inta lagu jiro karinta.
6. Hawo basasha ubaxa leh ku shiil 300 ° F ilaa bunni dahab ah oo finan ka ah dhammaan dhinacyada, qiyaastii 15-20 daqiiqo iyadoo ku xiran heerka aad rabto inaad noqoto.
7. Marka la kariyo si kaamil ah, ka saar basasha ubaxa leh hawada shiilan oo ku kululee maraqa aad jeceshahay ama ku raaxayso cunto dhadhan leh.

Dib u soo celinta faa'iidooyinka karinta basasha hawo-shiil waxay muujinaysaa adduunyo fursado dhadhan leh.Ku tijaabi habab kala duwan sida cunto karintaDubo 380 F ilaa 15 daqiiqo, ka dibna hoos u dhig ilaa 340 ° F textures kala duwan.Basasha macaan ayaa iftiimaya marka karamell lagu shidoDubo 375 F ilaa 10 daqiiqo, walaaqay oo la sii waday 10 daqiiqo oo dheeri ah.Ku dhiiri geli sahaminta cunto karinta adiga oo isku dayaya cuntooyin iyo farsamooyin cusub si aad u barato farshaxanka basasha hawada lagu shiilay.Nala wadaag khibradahaaga dhadhanka leh oo ku dhiirrigeli kuwa kale safarkooda cunto karinta ee basasha!