Waa maxay sababta Fryer-yada hawadu ay badbaado iyo caafimaad qabaan

Fahamka Fryers Air

Waa maxay Fryer-ka Hawada?

Fryers hawada, sidoo kale loo yaqaanshiilaya hawada, waa qalab cusub oo jikada oo wax ka bedela habka wax loo kariyo.Qalabkani waxa ay isticmaalaan tignoolajiyada horumarsan si ay u diyaariyaan cuntooyin kala duwan oo kala duwan iyaga oo isticmaalaya wareegga hawada kulul iyo saliidda ugu yar.Marka la barbardhigo hababka shiilan ee dhaqanka ah,shiilaya hawadaBixi beddel caafimaad leh oo soo saara natiijooyin qallafsan oo dhadhan fiican leh iyada oo aan dufan badan lahayn.

Qeexida iyo shaqeynta aasaasiga ah

Fikradda ka dambeysashiilaya hawadawaa sahlan welina waxtar leh.Ka faa'iidaysiga awoodda hawada kulul, qalabkan ayaa cuntada ku kariya iyaga oo ku wareegaya kulayl daran oo ku wareegsan.Nidaamkani wuxuu abuuraa lakabka sare ee qallafsan iyadoo la ilaalinayo jilicsanaanta gudaha, isaga oo la jaanqaadaya qaabka cuntooyinka qoto dheer ee shiilan.Iyada oo la raacayo dejinta heerkulka la hagaajin karo iyo saacadayaal sax ah, isticmaalayaashu waxay u habeyn karaan khibraddooda cunto karinta natiijooyin wanaagsan.

Is barbar dhig hababka shiilan ee dhaqameed

Si ka duwan farsamooyinka shiilan ee caadiga ah ee cuntada ku dhex milma saliidda,shiilaya hawadawaxay u baahan tahay qadar yar oo saliid ah si loo gaaro natiijooyin la mid ah.Hoos u dhigista saliidda kaliya maaha inay hoos u dhigto qaadashada kalooriga laakiin sidoo kale waxay yaraynaysaa khataraha caafimaad ee la xidhiidha isticmaalka saliidda badan.Intaa waxaa dheer,shiilaya hawadabaabi'inta khataraha salida kulul ee firidhsan oo yaree soo-gaadhista xeryahooda waxyeelada leh ee la soo saaro inta lagu jiro shiilan qoto dheer.

Sidee bay u Shaqeeyaan Fryers-ka Hawada?

Fahamka makaanikada ka dambeeyashiilaya hawadawaxay daaha ka rogaan waxtarkooda xagga bixinta suxuunta dhadhanka leh oo ay ku jiraan dufan yar.Qalabyadani waxay ku shaqeeyaan iyaga oo si degdeg ah hawada kulul ugu wareegaya qol cunto karinta oo xaddidan, iyaga oo hubinaya xitaa qaybinta kulaylka natiijooyinka karinta joogtada ah.

Habka wareegga hawada kulul

Mabda'a asaasiga ah eeshiilaya hawadaWaxay ku jirtaa awoodda ay u leeyihiin inay si degdeg ah u dhaliyaan kulayl daran oo ay si siman ugu qaybiyaan cuntada la kariyey.Habkani waxa uu fududeeyaa falcelinta Maillard, taas oo siinaysa cuntada midabkeeda midabka dahabka-bunniga ah iyo dhadhanka dhadhanka iyada oo aan la gelin saliid.

Qaybaha muhiimka ah iyo sifooyinka

Shiilaya hawadaka kooban yahayqaybaha lagama maarmaanka ahsida walxaha kuleyliyaha, marawaxada, iyo qolka karinta ee loogu talagalay in lagu wanaajiyo waxqabadka karinta.Walxaha kuleyliyaha ayaa soo saara kulaylka lagama maarmaanka ah halka marawaxadu hawadan kulul ku wareejineyso shayga cuntada lagu riday dambiisha ama saxaaradda.Socodkan firfircoon ee hawadu waxay hubisaa in inch kasta oo cuntadu ay hesho kulayl isku mid ah, taasoo keentay in wakhti kasta la helo cuntooyin si fiican loo kariyey.

Dhinacyada Badbaadada ee Fryers-ka

Astaamaha Badbaadada Dhexdiisa

Daminta tooska ah

Goormashiilaya hawadawaxaa lagu qalabeeyaa si toos ah daminta, waxay kor u qaadaan badbaadada iyagoo ka hortagaya shilalka kulaylka badan.Shaqadani waxay hubisaa in qalabku si toos ah u damiyo ka dib markii wakhtiga wax lagu karsado ee go'an uu dhaafo, taasoo yaraynaysa khatarta shilalka ama waxyeelada iman karta.

Taabo qabow bannaanka

Isku darka bannaanka taabasho qabow ee gudahashiilaya hawadawaxay mudnaan siisaa badbaadada isticmaalaha inta lagu jiro hawlgalka.Iyada oo la ilaalinayo heerkulka hoose ee dusha sare xitaa marka wax lagu kariyo heerkul sare, qaybta naqshadeynta ayaa yaraynaysa suurtagalnimada gubashada ama dhaawacyada shilalka ah, samayntashiilaya hawadaka badbaadsan in loo isticmaalo agagaarka dhammaan xubnaha qoyska.

Tilmaamaha Isticmaalka Badbaadada ah

Meelayn habboon iyo hawo-siin

Hubinta meel bannaan oo ku filan agagaarkashiilaya hawadawaayohawo habboonayaa muhiim u ah isticmaalka badbaadada leh.Dhigista qalabka meel fidsan, oog xasiloon oo ka fog darbiyada ama walxaha kale ee xasaasiga u ah kulaylku waxay kor u qaadaa socodka hawada ugu fiican waxayna ka hortagtaa kulaylka.Hawo ku filan ayaa sidoo kale ka caawisa in ay baabi'iso kuleyl kasta oo hadhaa ah si wax ku ool ah ka dib fadhiyada karinta.

Dayactirka iyo nadiifinta joogtada ah

Ilaalinta nadaafadda gudahashiilaya hawadawaxay lama huraan u tahay waxqabadka iyo badbaadada labadaba.Si joogto ah u nadiifinta qolka wax lagu karsado, dambiisha, iyo agabka ma kordhinayso oo keliya cimriga qalabka laakiin sidoo kale waxay yaraynaysaa khatarta dufanka oo ku ururta taasoo u horseedi karta qiiqa sii daynta ama khataraha dabka ee iman kara.Raacitaanka tilmaamaha soo saaraha ee dayactirka waxay kor u qaadaysaa badbaadada guud.

Yaraynta Khatarta

Xaddidaadda saliiddaiyo isticmaalka kulaylka

Iyada oo la dhexdhexaadinayo cadadka saliidda iyo kulaylka lagu isticmaaloshiilaya hawadaIsticmaalayaasha ayaa yareyn kara khataraha iman kara ee la xidhiidha isticmaalka xad dhaafka ah.Xaddidaadda saliiddu kaliya maaha inay kor u qaaddo dhaqamada cunto karinta ee caafimaad leh laakiin waxay sidoo kale yaraynaysaa fursadaha shilalka la xidhiidha saliidda ama ololka inta lagu jiro hawlgalka.La socodka goobaha heerkulka si dhow waxay ka caawisaa ka hortagga arrimaha kulaylka badan ee wax u dhimi kara badbaadada.

Ka fogaanshaha neefsashada qiiqa

Ka-hortagga soo-gaadhista qiiqa ka dhasha hababka karinta kulaylka sareeyo ee gudahashiilaya hawadaayaa muhiim u ah ilaalinta deegaan cunto karinta oo badbaado leh.Neefsashada qiiqa ka soo baxa saliidaha kulul ama cuntada gubtay waxay keeni kartaa khataro caafimaad muddo ka dib.Xaqiijinta hawo habboon iyo ka fogaanshaha soo-gaadhista qiiqa ee dheer waxay ilaalinaysaa caafimaadka neefsiga marka la isticmaalayoshiilaya hawada.

Faa'iidooyinka caafimaad ee Isticmaalka Fryers-ka hawada

Isticmaalka Saliida oo yaraatay

Fryers-yada hawada ayaa bixiya beddel ka caafimaad badansi weyn u dhimaya xaddiga saliiddaloo baahan yahay karinta,in la gaaro natiijooyin la mid ah saliidda ugu yar.Marka la barbar dhigo hababka shiilan ee dhaqameed, shiilaya hawo waxay caawiyaan dhimista70% dufanka iyo kalooriyooyinka.Dhimistani kaliya maaha inay kor u qaaddo dhaqamada cunto karinta ee caafimaadka leh laakiin sidoo kalewaxay hoos u dhigtaa khatarta acrylamides iyo PAHscuntada, oo bixisa dufan yar iyo beddel caafimaad leh.

Is barbar dhig shiil qoto dheer

• Shiilaya hawadasi aad ah u yareyso xaddiga saliidda loo baahan yahay si loo kariyo marka loo eego shiilan baruurta qoto dheer.
• Dhimistani waxay keenaysaa in dufanku aad hoos ugu dhaco cuntooyinka hawada lagu shiilay.
• Adigoo isticmaalaya saliid aad u yar,shiilaya hawadasamee suxuun ka yar dufanka iyo kalooriyooyinka marka loo eego kuwa lagu shiilo qoto dheer.

Saamaynta qaadashada kalooriga

1. Shiilidda hawadu waxay yaraynaysaa qaadashada kaloriinta guud iyadoo la yareynayo isticmaalka saliidda.
2. Waxyaalaha dufanka ku jira ee yaraaday waxay gacan ka geysataa cunto caafimaad leh iyada oo aan waxyeello loo geysan dhadhanka.
3. Doorashadashiilaya hawadahababka dhaqameedku waxay u horseedi karaan hoos u dhac weyn oo isticmaalka kalooriga.

Haysashada Nafaqooyinka

Hababka karinta ee ay adeegsadaan shiilayasha hawadu waxay si wax ku ool ah u ilaaliyaan nafaqooyinka, iyaga oo hubinaya in cuntadu ay ahaato mid caafimaad qabta oo nafaqo leh.Tusaalooyinka cuntooyinka hodanka ku ah nafaqeynta ee hawada lagu shiilay waxay muujinayaan sida qalabkan jikada ee cusub uu u wanaajin karo qiimaha cuntada iyadoo la keenayo cuntooyin macaan.

Hababka karinta ee ilaaliya nafaqooyinka

• Shiilidda hawadu waxay haysaa nafaqooyin badan oo cuntada ah marka la barbar dhigo farsamooyinka qoto dheer ee dhaqanka.
• Habka cunto karinta ee fudud wuxuu hubinayaa in fiitamiinada iyo macdanta la ilaaliyo inta lagu jiro diyaarinta.
• Iyadoo la yareynayo soo-gaadhista kulaylka badan iyo saliidda xad-dhaafka ah,shiilaya hawadailaali tayada nafaqada ee maaddooyinka.

Tusaalooyinka cuntooyinka qani ku ah nafaqada ee hawada shiilan

• Salmon-ka la kariyey ee lagu kariyey hawo-qaadiyaha waxa uu hayaa omega-3 fatty acids, taasoo kor u qaadeysa caafimaadka wadnaha.
• Shiilan baradho macaan oo la diyaariyey iyadoo la isticmaalayo aqaboojiyaha hawadaIlaali waxa ku jira fiber-ka si ay u wanaagsanaato dheefshiidka.
• Isku-dhafka khudradda hawada lagu shiilay waxay ilaalisaa heerarkooda fitamiin C, iyagoo taageeraya shaqada difaaca.

Hoos-u-dhigga Isku-dhafka waxyeellada leh

Shiilidda hawadu waxay soo bandhigaysaa hab lagu dhimo xeryahooda waxyeellada leh sida acrylamide-da cuntada iyadoo la siinayo hab ammaan ah oo caafimaad leh oo wax lagu kariyo marka la barbar dhigo hababka kale ee caadiga ah.Fahamka faa'iidooyinkan, shakhsiyaadku waxay samayn karaan doorashooyin xog ogaal ah oo wanaaggooda ah.

Yaraynta acrylamide cuntada

"Shiiliyeyaasha hawadu waxay bixiyaan aBeddelka dufanka-iyo-caloriga hooseshiilan dufan qoto dheer, taas oo si weyn u yaraynaysa wakhtiga karinta.– Fikradda khabiirka

Is barbar dhig hababka kale ee wax karinta

1. Shiilitaanka hawadu waxay hoos u dhigtaa samaynta acrylamide ee alaabta cuntada sababtoo ah ku tiirsanaanta saliidda oo yaraatay.
2. Marka la barbardhigo farsamooyinka shiilan ee soo jireenka ah,shiilaya hawadasoo saar cunto leh heerar hoose oo xeryahooda waxyeelada leh.
3. Ka door bida suxuunta hawada lagu shiilay ee ka duwan fursadaha shiilan ee caadiga ah waxay wax ku biirin kartaa doorashada hab nololeed caafimaad leh.

Wax ka qabashada tabashooyinka guud

Khatarta suurtagalka ah iyo sida loo yareeyo

Arrimaha kulaylka badan

• Susanwaxa ay khibradeeda la wadaagtay shiilayasha hawada, iyada oo muujinaysasaamaynta wax ka beddelka ee caadooyinka karinta.Waxay carrabka ku dhufatay ku habboonaanta iyo waxtarka isticmaalka hawo-shiileeyaha, iyada oo la barbar dhigaysa muhiimadda microwave-ka ee jikooyinka casriga ah.
• Brandon'sdib u eegis ayaa ammaanaydabeecadda isticmaale-saaxiibtinimo ee qaboojiyeyaasha hawada, muujinta mahadnaqa fudud ee isticmaalka iyo natiijooyinka wanaagsan ee la gaaray.Jawaab celintiisu waxa ay hoosta ka xariiqday fududaynta iyo waxtarka ku darida hawo shiilaya hab nololeedka cunto karinta.
• An Isticmaale qarsoodi ahka tarjumaysa sida ADHD u saamaysay caqabadaha cunto karintooda, iyaga oo xusay in soo bandhigida shiilan hawo leh asaamayn qoto dheer oo ku saabsan awooddoodasi kalsooni leh loogu diyaariyo cuntada.Isticmaaluhu waxa uu u qaddariyay shiilan hawo si uu u awoodo in ay ku karsadaan suxuunta kala duwan ee soo jiidashada leh ee guriga.

Ka Fogaanshaha Burburka Dahaarka Aan Dheegsan

1. Marka la isticmaalayoshiilaya hawada, waa lama huraan in si taxadar leh loo maareeyo si looga hortago dhaawac soo gaaro daaha aan dhegta lahayn.
2. Si joogto ah u nadiifinta dusha sare ee karinta si tartiib ah oo leh walxo aan xoqin waxay kaa caawin kartaa ilaalinta daacadnimada daahan aan dhejisnayn waqti ka dib.
3. Ka fogaanshaha maacuunta fiiqan ama walxaha nadiifinta adag markaad la falgalaysoqaboojiyaha hawadaQaybaha waxay hubinayaan cimri dherer iyo waxqabadka ugu fiican.

Khuraafaad iyo fikrado khaldan

Cadaynta ismaandhaafka guud

• Qaar ka mid ah fikradaha khaldan ee ku saabsan shiilaya hawo waxay u horseedi karaan shakhsiyaadka inay dhayalsadaan wax-qabadkooda iyo faa'iidooyinka cunto karinta maalinlaha ah.
• Fahamka sida ay u shaqeeyaan shiilayasha hawadu waxay meesha ka saari kartaa khuraafaadka ku xeeran waxtarkooda marka la barbar dhigo hababka cunto karinta ee dhaqameed.

Xogta Ku Salaysan Caddayn

1. Markhaatiyada isticmaalayaasha sidaSusan, Brandon, iyo anIsticmaale qarsoodi ahMuuji khibradaha nolosha dhabta ah ee muujinaya faa'iidooyinka la taaban karo ee ku daraya shiilan hawo diyaarinta cunto maalmeedka.
2. Marka la baadho markhaatiyadan, shakhsiyaadku waxay heli karaan fikrado qiimo leh oo ku saabsan sida shiilaya hawadu ay si togan u saameeyeen qaybaha kala duwan ee habka cunto karinta iyo doorashooyinka cuntada.

Xaddidaadda Fryers-ka

Caqabadaha Awoodda karinta

• Halkashiilaya hawadaWaxay bixiyaan faa'iidooyin badan, waxaa loogu talagalay in lagu kariyo dufcad yar halkii lagu diyaarin lahaa tiro badan hal kulan.
• Shakhsiyaadka leh qoysas waaweyn ama kuwa u baahan inay wax karsadaan qaybo badan ayaa laga yaabaa inay helaan xaddidaad xagga awoodda marka la isticmaalayo cabbirka caadiga ah.shiilaya hawada.

Ku habboonaanta Qoysaska Waaweyn

1. Qoysaska u baahan cunto diyaarin ballaaran ama u adeega shakhsiyaad badan isku mar, awoodda xaddidan ee intooda badanshiilaya hawadacaqabado keeni kara.
2. Sahaminta hababka cunto karinta ee ka duwan ama ka fiirsashada moodooyinka waaweyn waxay wax ka qaban kartaa welwelka ku habboonaanta ee habaynta qoysaska waaweyn si wax ku ool ah.

• Ku soo dhawoow kacaanka cunto karinta shiilaya hawada, ciyaarta beddelka cunto karinta caafimaadka leh.
• Soo hel farxadda rayn rayn la'aan adigoon waxba u dhimayn faa'iidooyinka caafimaadka.
• Kor u qaad cuntadaada, yaree isticmaalka saliidda, oo u dhadhami qaniinyada dembi-la'aanta.
• Waayo-aragnimada nolosha beddelka Susan waxay ku nuuxnuuxsatay awoodda beddelka ee shiilayasha hawada.
• Ku macsalaamo hababka dhaqanka oo soo dhawoow qaab nololeed caafimaad leh maanta.